Hello toi,
En ce dimanche ensoleillé, je te propose de découvrir l’une de mes dernières découvertes en matière de repas pour intolérants : Yummy & Guiltfree
Voilà quelques mois que j’avais précieusement conservé l’adresse de ce restaurant pour aller le tester mais l’occasion ne se présentait pas. Cette enseigne qui possède deux adresses à Paris propose des gaufres sans gluten ni lactose et certaines même Vegan. Petit bonus, la majeure partie des garnitures sont bio.
Je me suis donc récemment rendue dans le restaurant de la rue du Temple pour y déguster une formule à 14,50€ comprenant une gaufre salée + une gaufre sucrée et une boisson chaude ou froide.
J’ai opté pour la Poulet Thaï composée de Crème curry et coco, poulet fermier, légumes croquants et cacahuètes. Elle est évidemment sans gluten ni lactose puisque je suis intolérante aux deux.
La gaufre était légère et succulente, j’ai vraiment apprécié la déguster.
J’avais jeté mon dévolu sur la gaufre à la pâte à tartiner choco-noisettes en dessert. C’était vraiment très bon, je l’ai dévorée en quelques instants en bonne morfale que je suis !
Et comme elles sont 20% moins caloriques que des gaufres traditionnelles j’ai donc décidé de gouter également celle à la crème de citron. Gourmande un jour, gourmande toujours surtout quand je trouve des choses bonnes sans gluten ni lactose 😉
Ici encore ce fût un régal, un bon gout de tarte au citron avec le croustillant de la gaufre. C’était tout simplement parfait et je ne vais pas tarder à y retourner !
J’ai adoré également le conditionnement de la gaufre sur un bâtonnet surmonté d’un petit nœud. C’est vraiment mignon bien que très peu pratique finalement. Mais bon on parvient tout de même à manger sans trop de difficultés.
Bref je te recommande donc cette adresse si comme moi tu es intolérant(e) ou si tu es vegan ou même si tu es tout simplement culinairement ouvert.
Allez je te souhaite un bon dimanche, bisous